തടി കുറയ്ക്കാന്‍ മൂന്നുമാര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍


Reporter

തടിയുള്ളവര്‍ തടി കുറഞ്ഞുകിട്ടാനായി പട്ടിണി കിടക്കുന്നവരാണ്. എന്നാല്‍ പട്ടിണി കിടക്കാതെ മനസ്സിനിഷ്ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണം കൊണ്ടു തടി കുറയ്ക്കാന്‍ ഇതാ നല്ല മൂന്നു മാര്‍ഗ്ഗം.

കാലറിയുടെ കലവറ എന്ന് വെറുതെ പഴികേള്‍ക്കുന്ന വസ്തുവാണ് ചീസ്. എന്നാല്‍ ചീസ് കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നവര്‍ മെലിയാനുള്ള സാധ്യതയുമേറെയുണ്ടത്രെ.

അമേരിക്കന്‍ ജേര്‍ണല്‍ ഓഫ് ക്ലിനിക്കല്‍ നുട്രീഷ്യന്‍ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനത്തിലാണ് ഇക്കാര്യം വ്യക്തമാക്കിയിരിക്കുന്നത്. ലിനൊഹോളിക്ക് ആസിഡ് എന്ന വസ്തുവാണ് ചീസിനെ മെലിയാനുള്ള ഉപകരണമാക്കി മാറ്റുന്നത്. ശരീര പ്രവര്‍ത്തനം (മെറ്റബോളിസം) വര്‍ധിപ്പിക്കാന്‍ ഈ ആസിഡിന് കഴിയും. എന്നാല്‍ ഒരു ഔണ്‍സില്‍ കൂടുതല്‍ ചീസ് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല . നട്ട്‌സ് കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് കൊല്ലാന്‍ സഹായിക്കുമെന്നാണ് കണ്ടെത്തല്‍.

ബാഴ്‌സലോണ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ ഗവേഷകരാണ് ഇക്കാര്യം കണ്ടെത്തിയത്. നട്ട്‌സില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാര്‍ഥങ്ങള്‍ സൊറോട്ടോണിന്‍ ലെവല്‍ കൂട്ടും. അതായത് നിങ്ങളുടെ മൂഡ് മികച്ചതാക്കും മാത്രവുമല്ല വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

മെറ്റബോളിസം ലെവല്‍ വര്‍ധിപ്പിക്കും. തത്ഫലമായി കൂടുതല്‍ കാലറി കത്തിച്ചുകളയാന്‍ ശരീരത്തിന് കഴിയും.

നല്ലൊന്താരം മുളകുപയോഗിക്കുന്ന കറികള്‍ നിങ്ങളെ സ്ലിമ്മാക്കാന്‍ സഹായിക്കും.

ഈ മുളകിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കപ്‌സൈചിന്‍ എന്ന വസ്തു ഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമത്തെ ഏറെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഡെന്‍മാര്‍ക്ക് അസര്‍ഹസ് യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ ഗവേഷകര്‍ ഉറപ്പ് നല്‍കുന്നു. ഊര്‍ജത്തെ ചൂടാക്കി മാറ്റുന്ന തെര്‍മോജെനിസിസ് എന്ന പ്രവര്‍ത്തനത്തെ ഇത് സഹായിക്കും.

ഇത് വഴി ശരീരത്തിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനം വര്‍ധിക്കുമെന്നും കൂടുതല്‍ കാലറി എരിച്ചു കളയുമെന്നും ഗവേഷകര്‍ റിപ്പോര്‍ട്ടു ചെയ്യുന്നത്.

PREVIOUS STORY